今日大雪 | 積雪浮云端

日期: 2020-12-07
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今日大雪 | 積雪浮云端



節(jié)氣簡介


大雪,是24節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,在公歷12月6至8日交節(jié),此時太陽到達(dá)黃經(jīng)255°。廿四節(jié)氣是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的氣候要素主要是降水、氣溫與光照,大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣,它是農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣,氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個重要要素。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物,都稱為“降水”。節(jié)氣大雪的到來,意味著天氣越來越冷,降水量增多。



大雪三候


一候:鵑鷗不鳴。因為天氣寒冷,寒聲鳥也不再鳴叫了。


今日大雪 | 積雪浮云端


二候:虎始交。由于此時是陰氣最盛的時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為。


今日大雪 | 積雪浮云端


三候:荔挺出。“荔挺”為蘭草的一種,它們也感到陽氣的萌動而抽出新芽。


今日大雪 | 積雪浮云端


大雪習(xí)俗


腌臘肉

“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽加花椒等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年到來。


今日大雪 | 積雪浮云端


吃紅薯粥

紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸,可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟,提高人體抵抗力;冬季吃紅薯還有防燥的功效,但不能多吃。中老年人脾胃虛弱,可多喝點紅薯粥,因為它易于消化,保護(hù)胃腸,還能促進(jìn)胃腸運動,使排便更加輕松,還能擺脫便秘的困擾。


今日大雪 | 積雪浮云端



大雪江南見未曾,今年方始是嚴(yán)凝。

巧穿簾罅如相覓,重壓林梢欲不勝。

氈幄擲盧忘夜睡,金羈立馬怯晨興。

此生自笑功名晚,空想黃河徹底冰。


——宋·陸游 《大雪》


終南陰嶺秀,

積雪浮云端。

林表明霽色,

城中增暮寒。

——宋·祖詠 《終南望余雪》


部分素材來自網(wǎng)絡(luò)


編輯:李懂浩

審核:龔昌華

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