今日冬至 | 新陽(yáng)后,便占新歲

日期: 2023-12-22
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今日冬至 | 新陽(yáng)后,便占新歲


今日冬至 | 新陽(yáng)后,便占新歲



冬至簡(jiǎn)介

冬至,又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是太陽(yáng)南行的極致,這天北半球的太陽(yáng)高度最小。冬至這天太陽(yáng)光直射南回歸線,太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜。冬至是太陽(yáng)南行的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這天過(guò)后它將走“回頭路”,太陽(yáng)直射點(diǎn)開始從南回歸線(23°26′S)向北移動(dòng),北半球(我國(guó)位于北半球)白晝將會(huì)逐日增長(zhǎng)。


冬至習(xí)俗

喝羊肉湯


冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。現(xiàn)山東滕州一帶,這天被稱作數(shù)九,節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸如羊肉等禮品,數(shù)九家家都要喝羊肉湯,對(duì)個(gè)人對(duì)長(zhǎng)輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭。


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△羊肉湯

吃湯圓


江南一些地區(qū),則比較盛行吃湯圓,取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡,包成冬至團(tuán),不但自家人吃,也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。實(shí)際上,冬至吃湯圓,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。


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△湯圓

吃水餃


每年冬至這天,在我國(guó)北方不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來(lái),每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。


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△餃子

畫九九消寒圖


一直以來(lái)民間流傳的說(shuō)法是“熱在三伏,冷在三九”,從冬至開始后天氣就逐漸寒冷了,古代的人們?yōu)榱硕冗^(guò)寒冷的嚴(yán)冬,所以在冬至以后開始填寫“九九消寒圖”來(lái)消遣。書寫九個(gè)字,每個(gè)字九畫,共有八十一畫,每天寫一畫,九九八十一天后畫成。或者是在白紙上繪制九枝梅花,每枝九朵,一天花一朵。九九消寒圖不僅是消遣計(jì)日的工具,很多有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民都根據(jù)九九消寒圖來(lái)推測(cè)一年中的雨水多寡和豐歉的情況。


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△九九消寒圖


冬至三候


一候蚯蚓結(jié)

傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)申的生物,
雖然此時(shí)陽(yáng)氣已生長(zhǎng),
但土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。


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二候麋角解


麋與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同,

麋的角朝后生,所以為陰,

而冬至一陽(yáng)生,麋感陰氣漸退而解角。


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三候水泉?jiǎng)?/strong>


陽(yáng)氣初生,此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/span>


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冬至詩(shī)詞


年年至日長(zhǎng)為客,忽忽窮愁泥殺人。

江上形容吾獨(dú)老,天邊風(fēng)俗自相親。

杖藜雪后臨丹壑,鳴玉朝來(lái)散紫宸。

心折此時(shí)無(wú)一寸,路迷何處見三秦。

——《冬至》杜甫


邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐,還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。

——《邯鄲冬至夜思家》白居易


部分素材來(lái)自網(wǎng)絡(luò)


編輯:李懂浩

審核:龔昌華

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